Omin käpälin onneen

Kattokee ny. Sehän suorastaan sanoo että "Syö mut. Syö. Nuolaise edes.". En voi olla ainoa jolle pullat kuiskii viekoittelevan imelällä äänellä. Luultavasti Nigellalle ainakin. Bloggaajat syö vain pursotettua kermaa. Tämmönen ei menis alas, ei sit mitenkään. Tavallisen pullan leivontaan en puutu, koska äidin pulla on jokaiselle se ainoa oikea (mun pulla on vaan vähän oikeampi mutta annetaan nyt olla), muuta kuin sellaisen vinkin annan että mitä löysempi taikina ja kärsivällisempi vaivaus, sen parempi pulla. Harvoin saan kiloa jauhoja menemään puolen litran pullataikinaan kuten ohjeen mukaan kuuluisi, vaikka laitankin aina yhden munan ja täyden määrän voita (150-200g). Tietysti korvapuusteja, bostonkakkua tai pitkoja tehdessä taikina pitää olla sen verran jämäkkää että sitä pystyy muotoilemaan, mutta voisilmäpulliin taikina voi olla aika lötköäkin. Margariinia ei koskaan pidä mennä laittamaan pullataikinaan, koska pullista tulee kuivia. Rypsiöljy on parempi  j

Maalaisromanttinen Oskari.  Maatiainen ry on valinnut vuoden 2016 maatiaiseläimeksi kissan. Onnea vuoden elukoille! Muikkupilleet! Lue Maatiaisen nettisivuilta artikkeli Suomalaisen maatiaiskissan historia on tuhatvuotinen ja katso ihanat kuvat. Voin suositella lähteenä ollutta Kissojen Suomi -kirjaa lämpimästi kaikille kissoista kiinnostuneille, se on mukaansatempaavasti kirjoitettu ja kauniisti kuvitettu asiapitoinen opus. Tekstissa mainittu maatiaiskissan suojeluohjelma kuulostaa hyvältä ajatukselta. Maatiaiskissojen kasvattaminen rotukissojen tapaan voisi nostaa "tavallisen kissan" arvostusta. Kissoja voisi valita jalostukseen vaikka saalistusvietin, ihmisystävällisyyden ym. ominaisuuksien mukaan. Leikkaamattomien kissojen juoksentelu vapaana ja holtiton lisääntyminen pitäisi saada kuriin. Kunpa jonakin vuonna jokaiselle syntyneelle kissanpennulle olisi oma koti odottamassa. Kyllä terve ja vahva maatiaiskissa on upea näky! Maatiaiskissojen kasvattamisesta ja